Лучшая сковорода гриль: ТОП рейтинг 2023 года от шеф-повара по выбору материала, модели и производителя

Как выбрать гриль-сковороду

Используя сковороду гриль можно забыть про добавление растительного масла и прочих жиров. Продукты обжариваются в собственном соку, который попадает в углубления рифлёных ребер. Благодаря этому ничего не подгорает и сохраняются полезные вещества.

Рейтинг сковородок с антипригарным покрытием

Чаще всего современные сковороды-гриль имеют антипригарное покрытие, которое наделяет посуду отличными качествами и значительным удобством в использовании. «Золотой серединой» по соотношению цена/качество можно назвать мраморное (каменное или гранитное) покрытие. Самыми лучшими, продвинутыми и технологичными в 2021 году считаются титановое и алмазное. Но такие изделия стоят существенно дороже аналогов с другими видами покрытий.

Не стоит забывать о правилах ухода за антипригарными сковородками. Рекомендации могут несколько отличаться в зависимости от модели и покрытия. Эту информацию производители обычно указывают в инструкции или описании к модели. Каждое покрытие имеет свой срок службы и использовать посуду с поврежденной поверхностью нельзя.

НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА Ферра индукция 54026 — 26 см

Алюминиевая сковорода-гриль НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА Ферра индукция 54026 в корпусе из алюминия имеет прочное титановое покрытие Титан ПК II, которое отличается особой долговечностью. Толщина дна, диаметр которого 24.1 см, составляет 4 мм, стенок – 2,4 мм. Данная модель совместима со всеми типами плит, в том числе, индукционными.

Съемная ручка не требует использования прихваток, т.к. не нагревается в процессе готовки. Она снимается и позволяет хранить посуду более компактно и удобно. Посуда подходит для использования в духовом шкафу в качестве формы для запекания. Данную модель можно мыть в посудомоечной машине. 2 года составляет гарантий срок от производителя.

Плюсы и минусы

• современное титановое покрытие;
• съемная ручка, которая не греется в процессе готовки;
• подходит для применения в духовке;
• можно мыть в посудомоечной машине;
• подходит ко всем плитам, включая индукционные.

• тяжелая.

REDMOND — RFP-A2803I

В рейтинг TehCovet.Ru также попала мультисковорода-гриль из литого алюминия REDMOND RFP-A2803I, которая имеет полностью разборную конструкцию из двух половинок. При желании можно использовать изделие как две отдельные сковородки. Благодаря резиновому уплотнителю, части плотно прилегают друг к другу, и вы сможете избежать брызг. Внутри поддерживаются оптимальные условия для готовки. Специальное отверстие не дает образоваться конденсату. Перемешивать содержимое посуды лопаткой вам не придется. Необходимо просто перевернуть гриль.

Дно толщиной 4,6 мм обеспечивает качественный и ровный нагрев поверхности. Одна из двух половинок имеет рифленое дно-гриль. Мраморное антипригарное покрытие обеспечит комфортное использование и даст возможность использовать минимум масла. Бакелитовая ручка не нагревается в процессе приготовления, поэтому к ней можно прикасаться голыми руками без риска обжечься. Данная модель совместима со всеми типами плит. В комплекте присутствует книга рецептов.

Это необычная модель, на которую стоит обратить внимание. Разнообразие вариантов использования и многофункциональность – это ее главные достоинства.

Плюсы и минусы

• полностью разборная конструкция;
• возможность использовать как 2 отдельные сковородки;
• мраморное антипригарное покрытие;
• ручка не нагревается при готовке;
• подходит ко всем плитам, включая индукционные.

• резиновый уплотнитель может изнашиваться, слетать и требовать замены.

Tefal Expertise C6204072 — 26 см

Алюминиевая сковородка-гриль квадратной формы Tefal Expertise C6204072 имеет покрытие Titanium Extra с титановыми частицами, которое считается одним из лучших на рынке. Напыление с добавлением титановых частиц выдерживает даже использование приборов из металлов. Данная сковородка совместима со всеми типами плит, даже индукционными. Дно толщиной 4,5 мм диаметром 24 см способствует ровному и качественному нагреву рабочей поверхности.

На дне расположен фирменный индикатор нагрева, который станет ориентиром и поможет в подборе правильного температурного режима для жарки. Производитель указывает, что модель можно мыть в посудомоечной машине, но делать это нежелательно. В процессе приготовления ручка гриль не греется, поэтому использование прихваток не требуется.

Плюсы и минусы

• надежное титановое покрытие;
• ручка, которая не греется при готовке;
• подходит для индукции;
• наличие индикатора нагрева.

• высокая цена;
• нет крышки.

Мечта Гранит С066 — 26 см

Сковородка-гриль квадратной формы Мечта Гранит С066 в алюминиевом корпусе представлена в нескольких цветовых решениях. Это дает вам отличную возможность выбрать понравившийся дизайн. В комплекте есть крышка, поэтому вы сможете избежать проблем с подбором подходящего аксессуара. Гранитное покрытие GRANIT ЛЮКС проявляет прекрасные антипригарные свойства. Дно толщиной 6 мм препятствует пригоранию, потому что нагревается равномерно по всей своей поверхности.

Съемная бакелитовая ручка позволяет устроить более компактное хранение и использовать посуду в духовом шкафу в роли формы для выпечки. К сожалению, для индукционных плит данная модель не предназначена. Сковородку разрешено мыть в посудомоечной машине.

Плюсы и минусы

• возможность выбрать цвет;
• крышка входит в комплектацию;
• толстое дно;
• съемная ненагревающаяся ручка;
• возможность мыть в посудомоечной машине.

• несовместимость с индукцией.

НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА Байкал 254028G — 28 см

Еще один экспонат нашего рейтинга — алюминиевая сковородка-гриль НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА Байкал 254028G. Она отличается многослойным каменным покрытием, которое не требует сложного ухода и обеспечивает долгую службу. Напыление, состоящее из нескольких слоев, более устойчиво к царапинам и может выдерживать даже контакт с приборами из металла. Дно диаметром 22 см толщиной 6 мм. Стенки высотой 6 см толщиной 4 мм позволяют размещать даже объемные кусочки овощей или мяса.

Бакелитовая ручка не греется в процессе готовки. Съемная конструкция позволяет хранить посуду более компактно, а также использовать ее в духовке в качестве формы для выпечки. Сковородку разрешено мыть в посудомоечной машине. Данная модель не подойдет владельцам индукционных плит.

Плюсы и минусы

• многослойное покрытие;
• толстое дно;
• съемная ненагревающаяся ручка;
• возможность использовать в духовке;
• возможность мыть в посудомоечной машине.

• несовместимость с индукцией;
• нет крышки в комплекте.

Виды гриль-сковородок

Чтобы выбрать товар, следует обратить внимание на его характеристики. В случае сковородок необходимо учитывать материал, из которого изготавливают посуду. Конечно, везде присутствуют плюсы и минусы.

Рассмотрим самые популярные варианты материалов, которые применяются для производства изделий.

Чугунные. Сковорода из этого материала не боится большого огня и тщательно обогревается.

• Качественные изделия чаще всего изготавливаются из чугуна. Продукты готовятся долго, потребуется время на остывание.
• Однако получаем полезную пищу с изумительным вкусом. Еда никогда не пригорает, а благодаря литым ручкам изделие выдерживает большой вес.

Данный материал экологически чистый и безопасный для активного использования.

Алюминиевые. Получаем легкую сковороду с антипригарным покрытием. Прогрев изделия наступает раньше, чем это возможно в предыдущем варианте. Из-за сильного перегрева сковорода подвержена разрушению. В первую очередь портиться антипригарное покрытие, а это влияет на качество приготовления еды.

Сталь. Подразумевается нержавеющий материал, способный выдержать любую температуру (в кулинарных рамках). Пища получается вкусной, сохраняет все полезные вещества.

Керамика. Материал хрупкий, но с большими возможностями. Не выделяет вредные химические вещества, которые испортят вкус блюда. Выдерживает сильный нагрев.

Критерии выбора сковороды

Не спешите приобретать первое попавшиеся под руку изделие, осмотрите и проверьте по характеристикам:

• Толщина. Это касается стенок и дна. Чем они толще, тем качественней прогревается еда.
• Высота. Бортики необходимы для продуктов, которые чаще всего используются в приготовлении. Например, для мяса подходят высокие, для рыбы и овощей — средние.
• Форма. Никак не влияет на процесс приготовления еды. Поэтому отталкивайтесь при выборе от собственных вкусовых предпочтений. На рынке можно встретить продукцию круглой, прямоугольной, квадратной или овальной формы.
• Носик. Наличие этой детали обеспечивает слив ненужной жидкости.
• Материал. Речь идет об антипригарном покрытии. Насчет чугунной сковороды можно не волноваться. Но вот к алюминиевому или стальному продукту следует присмотреться внимательней.
• Размер. Для холостяка достаточно сковороды диаметром 24 см, для семейной пары — 26 см, для целой семьи — 28 см.

Для индукционных плит (2 000 — 6 000 ₽)

Не каждая посуда подойдет для использование на индукционной плите. Топ завершают лучшие гриль-сковороды, подходящие для индукции.

1 место

REDMOND RFP-A2803I

4.828 отзывов~2 620 ₽

Характеристики

• материал: алюминий
• подходит для индукционных плит: да
• вес: 1.63 кг

Смотреть все характеристики и цены
 Отзывы о товареКонстантин Г.20 июля 2019Отличный товарОпыт использования

Меньше месяца

Достоинства

Резиновая прокладка не пропускает дым и пар, за счёт чего продукты остаются сочными и полезными, а кухня не наполняется запахами. Долговечное антипригарное покрытие

Недостатки

Не обнаружила

Комментарий

Очень понравилась в использовании

242

Показать ещё 3 отзыва

2 место

Tefal Jamie Oliver E2114173 23×27 см

4.88 отзывов~4 990 ₽








Характеристики

• материал: алюминий
• антипригарное покрытие: титановое
• подходит для индукционных плит: да
• особенности: мытье в посудомоечной машине

Смотреть все характеристики и цены
 Отзывы о товареГалина Л.14 июня 2020Отличный товарОпыт использования

Меньше месяца

Достоинства

Пользуюсь уже 4 месяца. 1) отбивные получаются лучше ресторанных!!! и во много раз лучше, чем я жарила на обычной сковороде, тк мясо соприкосается не полностью с дном, те жарится на ребрах грили, а между рёбрами как бы парится, поэтому ооочень сочное всё получается. 2) большое дно! вмещает сразу много отбивных или всю упаковку бедрышек. Раньше жарила в 2 захода, теперь в 1. Прямоугольная форма для меня удобнее круглой и вместительней 23*27см. 3) теперь масло на саму сковороду не наливаю!!! но при мариновке мяса добавляю 1-2ч.ложки к специями, ничего не прилипает. 4) мыть одно удовольствие! сковорода остыла, залила водой мин на 10, потом просто губкой с фери провожу и она чистая, весь жир отходит моментально, ничего не надо тереть!! 5) ручка не нагревается и она прорезиненая с обратной стороны 6) цена по скидке+промо отличная!!

Недостатки

1)цена по полной стоимости для меня дороговато, спасибо акциям М. Видео

Комментарий

Интернет-Заказ 1505791563 магазин М.Видео г. Астрахань ТЦ Алимпик

20

Показать ещё 3 отзыва

3 место

9 AMT Gastroguss AMTE285G

★ Оптимальная толщина дна
Страна: Германия
Средняя цена: 9590 руб.
Рейтинг (2021): 4.6

Сковорода-гриль от известного немецкого производителя выполнена из качественного литого алюминия с надежным и долговечным титановым покрытием. Эта модель может претендовать на звание одной из самых хороших сковородок-гриль, представленных на российском рынке. Ручка из бакелита имеет съемную конструкцию, что позволяет использовать сковородку для приготовления блюд в духовом шкафу. Дно очень толстое по сравнению с другими моделями рейтинга – 9 мм. Благодаря этому мясо прожаривается очень равномерно, не подгорает.

Из достоинств пользователи отмечают удачную конструкцию, удобство сковородки, прочность антипригарного покрытия. Минусом является неприспособленность модели для использования на индукционных варочных поверхностях.

Рейтинг лучших сковород гриль

А какую сковороду-гриль бы вы выбрали или посоветовали?

Принять участие в опросе

Сравнительная таблица

Выбрать среди многообразия моделей не просто. Не зная, на что обращать внимание и какими функциями должна обладать сковорода-гриль, многие совершают ошибку при покупке. Дабы этого не произошло, рекомендуется заранее сравнить технику.

Изучив характеристики каждой сковороды, сделать выбор будет легче.

Fissman La granite 4628

• 
• 
• 
• 
• 
• 

• Материал — алюминий
• Форма — квадрат
• Совместимость с индукционными плитами
• Мраморное антипригарное покрытие
• Съёмная ручка из пластика
• Использование в духовке
• Диаметр верха — 28 см
• Диаметр дна — 20 см
• Вес — 1,48 кг

Продолжает подборку качественная датская сковорода из литого алюминия со сверхпрочным многослойным антипригарным покрытием. Так называемое мраморное покрытие этой посуды для гриля состоит из нескольких слоев натуральной каменной крошки с усилением антипригарных свойств за счёт добавления пищевого силикона. Такое покрытие более устойчиво к появлению царапин и совершенно безопасно для здоровья человека. Обладая отличными антипригарными свойствами, сковорода-гриль LA GRANIT позволяет готовить продукты с использованием минимального количества масла. Благодаря индукционному дну и особой ребристой поверхности, стейки, рыба и овощи получаются восхитительно сочными и имеют аппетитные зажаренные полоски-рёбрышки.

Выполнена сковорода в квадратной форме и имеет с обеих сторон углубления, позволяющие легко сливать лишнюю жидкость во время приготовления. Ручка здесь сделана из термоустойчивого пластика и оснащена специальной температурной меткой. Несомненным преимуществом модели является возможность отсоединения ручки в случае необходимости и помещения сковороды в духовку. Из преимуществ потребители выделяют легкость сковороды, ее привлекательный дизайн, очень гладкое внутреннее покрытие, полностью исключающее риск пригорания. Также всем нравится наличие съемной ручки, возможность готовки в духовом шкафу. Недостатком некоторые считают высокую цену на сковородку.

Динамика цен на сковородки-гриль

Стальные изделия

Нержавеющую сталь отличает долговечность, простота в уходе и возможность применения на всех видах варочных поверхностей. Сковороды из нержавейки не портят вкус ингредиентов нежелательными запахами, не подвержены коррозии и быстро нагреваются, что влияет на скорость прожаривания. Так или иначе, при приготовлении еды нужно проявлять внимательность и своевременно переворачивать, например, куски мяса, чтобы избежать подгорания.

BAF Galaxy induction line 4002 16 28

Эта круглая сковорода из нержавеющей стали немецкого производителя имеет диаметр 280 мм. Трехслойное антипригарное покрытие, состоящее из керамики и титана, выдерживает контакт даже с металлическими лопатками. Толщина составляет 7 мм. Высота бортиков — 60 мм. Это не дает разбрызгиваться жиру при готовке. Пластмассовая ручка выдерживает нагрев до 280 градусов, что не препятствует использованию в духовке.

сковорода-гриль BAF Galaxy induction line 4002 16 28Достоинства:

• красивая форма;
• качественная нержавеющая сталь в основе;
• качественное антипригарное покрытие.

Недостатки:

• высокая цена.

Двусторонняя гриль-сковорода

Речь о совершенных моделях сковородок с толстым дном и высокими бортиками. Здесь ярко выраженная рифлёная поверхность. Верх закрывается массивной крышкой.

Продаются варианты изделия со съемными частями. То есть, вполне реально одну сторону отсоединить от другой, чтобы использовать как дополнительную сковороду. Самое главное — вкус еды как на мангале.

Другие преимущества относятся к удобству использования. Жир не разбрызгивается, а благодаря хорошей герметичности достигается эффект духовки. На приготовление пищи потребуется немного времени. В специальные резервуары стекает вся жидкость. Это способствует более качественной обжарке.

Однако имеется и обратная сторона медали:

• При небольшом объеме продуктов еда хаотично перемещается при перемешивании.
• Двусторонняя сковорода не ставится в духовку, если вы, конечно, дорожите своим изделием.
• Не удобно промывать такую громоздкую посуду.

Преимущества и недостатки гриль-сковроды

Сковорода гриль достаточно распространенный кулинарный инструмент. Имеет свои положительные и отрицательные стороны. Начнем с хорошего.

• Во время приготовления продукты питания не пригорают благодаря рифленому дну. Накопившаяся жидкость стекает в ложбинки, еда сохраняет оригинальный вкус. Отсутствуют неприятные ароматы и дым.
• Нет необходимости использовать масло.
• Жар удерживается на одном уровне, поэтому ничего никогда не пригорает. Происходит качественная прожарка на протяжении всего времени приготовления.
• Все продукты можно жарить одновременно. При этом достигаются приятные вкусовые ощущения за один и тот же срок времени.
• Ребра придают красивый эстетический вид пище, что пробуждает аппетит.

А теперь пора поговорить про недостатки…

• Сковородка гриль чугунная очень тяжелая, изделия весят по 5 кг. Некоторые кулинары отдают предпочтение алюминиевым изделиям, их вес до двух килограммов.
• Изделие требует тщательного ухода и регулярной смазки маслом. В противном случае возникнет ржавчина.
• Крышка зачастую покупается отдельно.

Что нужно знать про ручку

Этот компонент занимает особое положение в кухонной посуде. На рынке продаются ручки разных типов, предназначенных для разных видов изделий.

Однако каждая из них рассчитана на определенных вес сковороды.

• Съемная ручка самый удобный вариант для покупки. При необходимости можно снять, чтобы поместить сковороду в духовку.
• Литая — надежный вариант, но опасный при разогреве. Без кухонных рукавиц не обойтись, иначе получите серьезный ожог.
• Бакелитовая ручка упрощает использование сковородой, не нагревается и удобная в руке. Однако не помещается в духовку.

Деревянные ручки эстетично выглядят, и не нагреваются. Но не переносят сильного огня, требуют особого регулярного ухода.

Как выбрать и на что обратить внимание?

Приняв решение дополнить свой набор посуды сковородой гриль, уделите внимание следующим характеристикам:

1. Из какого материала. Литой алюминий легче, за ним не нужно особо ухаживать, чаще всего можно мыть в посудомоечной машине. При этом по тепловым характеристикам он незначительно уступает чугуну. А вот за чугунными сковородами следует тщательно ухаживать. Чтобы продукты не пригорали, ее следует сильно нагревать, мыть только под краном, обязательно смазывать маслом. Да и по весу она значительно тяжелее, чем алюминиевые экземпляры.
2. Форма. Квадратные модели позволяют разместить большее количество порций. Идеальна для газовой плиты и духового шкафа. Если в вашем доме индукционная или электрическая плита, то покупайте круглую — она будет прогреваться равномерно, без перепадов температуры.
3. Наличие антипригарного покрытия. Дает возможность готовить любимые блюда без масла. За такими сковородами легче ухаживать, они без труда моются, часто даже без применения специальных средств.
4. Ручка. Если вы хотите использовать сковороду-гриль не только на плите, но и в духовом шкафу, то отдайте предпочтение моделям со съемной или монолитной ручкой. Это также существенно облегчит хранение.
5. Высота рифления. Минимум 5 мм. В противном случае жир и сок будут контактировать с продуктами и еда начнет подгорать.
6. Диаметр. Здесь исходите из количества порций. На одного человека — 20-24 см, на двоих — 26 см, на большую семью — от 28 см.
7. Крышка. Защитит плиту и стены от брызг, улучшит качество приготовления блюд. Некоторые модели имеют в комплектации крышку-пресс, это идеально для использования сковороды на гриле или мангале.
8. Отдельное внимание уделите двухсторонним изделиям. Это дает возможность сократить свой контакт с блюдом, его не нужно мешать или переворачивать, достаточно просто развернуть сковороду крышкой вниз. Плюс таких моделей — их можно использовать по отдельности.

Алюминиевые (1 000 — 3 000 ₽)

Изделия из алюминия отличаются малым весом. Насколько долго прослужит такая сковорода, зависит от используемого антипригарного покрытия, его качества. Лучшие алюминиевые модели продолжают рейтинг.

1 место

REDMOND RFP-A2803I

4.828 отзывов~2 620 ₽

Характеристики

• материал: алюминий
• подходит для индукционных плит: да
• вес: 1.63 кг

Смотреть все характеристики и цены
 Отзывы о товареКонстантин Г.20 июля 2019Отличный товарОпыт использования

Меньше месяца

Достоинства

Резиновая прокладка не пропускает дым и пар, за счёт чего продукты остаются сочными и полезными, а кухня не наполняется запахами. Долговечное антипригарное покрытие

Недостатки

Не обнаружила

Комментарий

Очень понравилась в использовании

242

Показать ещё 3 отзыва

2 место

Мечта Гранит 26х26 см с крышкой

4.810 отзывов~2 244 ₽





Характеристики

• материал: алюминий
• антипригарное покрытие: мраморное
• диаметр дна: 23 см
• высота стенок: 5 см
• толщина дна: 6 мм
• особенности: мытье в посудомоечной машине, крышка в комплекте
• комплектация: крышка

Смотреть все характеристики и цены
 Отзывы о товареТатьяна Кубиева14 мая 2020Отличный товарОпыт использования

Меньше месяца

Достоинства

Цена, размер, крышка в комплекте, качество

Комментарий

Я давно искала сковороду-гриль, сомнений не было, что это будет Мечта или Кукмара! Покупкой очень довольна, в комплекте идёт крышка, размер то что надо 26*26, она тяжелая, хорошо распределяет тепло по всей сковороде, ничего не пригорает, жарим без добавления масла. И бутерброды и рыбу и мясо с колбасками, в общем рекомендую к покупке!

70

Показать ещё 3 отзыва

3 место

Мечта Гранит 26х26 см

4.88 отзывов~1 804 ₽











Характеристики

• материал: алюминий
• антипригарное покрытие: мраморное
• диаметр дна: 24 см
• высота стенок: 5 см
• толщина дна: 6 мм
• особенности: мытье в посудомоечной машине
• вес: 1.42 кг

Смотреть все характеристики и цены
 Отзывы о товареМария Ч.25 января 2020Отличный товарОпыт использования

Меньше месяца

Достоинства

Быстрый и равномерный прогрев всей сковороды. Не пригорает, легко моется

Недостатки

Без крышки. Трудно подобрать
Заказала так же крышку 26х26 она не подошла! Имейте это ввиду

Комментарий

Хорошая сковорода гриль, со своей функцией справляется на отлично. Тяжёлая. Советую к покупке

21

Показать ещё 3 отзыва

4 место

Rondell Zeita RDA-119 28×28 см

4.88 отзывов~2 815 ₽






Характеристики

• материал: алюминий
• антипригарное покрытие: титановое
• высота стенок: 5 см
• толщина дна: 5.5 мм
• особенности: мытье в посудомоечной машине, ненагревающаяся ручка

Смотреть все характеристики и цены
 Отзывы о товареАндрей М.31 июля 2019Отличный товарОпыт использования

Меньше месяца

Достоинства

Прекрасное стойкое покрытие. Легко выдерживает высокие температуры далеко за 200°С. Пища не липнет без масла. Отлично моется. На квадратной сковороде можно разместить гораздо больше овощей или кусков мяса.

Недостатки

Не обнаружил пока.

Комментарий

Сделано в Китае. Но в наше время этот факт уже ничего не значит. Айфоны тоже там делают…

71

Показать ещё 3 отзыва

5 место

НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА “Байкал” 254028G 28х28 см

4.714 отзывов~2 199 ₽



Характеристики

• материал: алюминий
• антипригарное покрытие: есть
• диаметр дна: 22 см
• высота стенок: 6 см
• толщина дна: 6 мм
• особенности: мытье в посудомоечной машине, съемная ручка, использование в духовке, ненагревающаяся ручка
• комплектация: съемная ручка
• вес: 1.71 кг

Смотреть все характеристики и цены
 Отзывы о товареКсения П.19 апреля 2019Отличный товарОпыт использования

Меньше месяца

Комментарий

Отлично держит температуру, и стейки и котлетки и овощи все получается очень вкусным и сочным!!

50

Показать ещё 3 отзыва

Лучшие сковороды-гриль для индукционной плиты

Чтобы индукционная плита «увидела» гриль-сковороду и стала с ней работать, дно посуды должно обладать ферромагнитными свойствами. Проверить это можно прямо в магазине: магнит к ней должен хорошо прилипать. Этот нюанс продиктован конструкцией индукционной плиты, которая сама не греется, а вырабатывает тепло внутри этого самого ферромагнитного дна посуды. Топ-5 гриль сковородок для индукционной плиты поможет выбрать оптимальный вариант.

1. Сковорода-гриль REDMOND RFP-A2803I

REDMOND – большой выдумщик, не может взять и просто сделать сковороду-гриль. Он придумал целый многофункциональный набор REDMOND RFP-A2803I по цене одного предмета. Средняя стоимость этой сковороды 2,5-3 тысячи рублей.

Прибор состоит из двух сковород одинаковой геометрии, которые с помощью специальный петель собираются в единую конструкцию. Одна сторона имеет гриль-ребра, вторая гладкая. Между ними установлена плотная силиконовая прокладка. При закрывании магнитный замок не дает разойтись створкам.

Створками-сковородками можно пользоваться отдельно. Готовить гриль стало проще: мясо не надо переворачивать, надо перевернуть всю конструкцию и поставить на огонь второй створкой. Стейк не надо оставлять под фольгой «дойти и подышать», он сделает это внутри гриля. Мраморное покрытие очень надежное и качественное, к нему не пристают даже самые «вредные» продукты.

Размер сковороды 22 на 28 см, у грилевой створки высота бортика 4,3 см, у гладкой 2,3 см. Сковородку можно использовать на всех видах лит, включая индукционные.

Достоинства:

• сковорода 2 в 1: створки можно использовать независимо друг от друга;
• продукты можно не переворачивать;
• покрытие надежное, служит долго.

Недостатки:

• цена (но если учесть, что сковороды две, то выходит уже и недорого).

Отзывы покупателей

Константин Г.

Резиновая прокладка не пропускает дым и пар, за счёт чего продукты остаются сочными и полезными, а кухня не наполняется запахами. Долговечное антипригарное покрытие

Ирен Ковтун

Для любителей вкусного мяса и не только, это очень нужная вещь в доме. Блюда получаются вкуснейшими, равномерно прожаренные и с румяной коркой. Мне нравится готовить в этой сковороде, очень удобная. При желании, можно легко разобрать две половинки и пользоваться только одной.

2. Сковорода-гриль Добрыня DO-3338 28 см с крышкой

«Добрыня» — это вечная сковорода, потому что чугунная. При правильно уходе посуда из чугуна может переходить от поколения к поколению.  Сковорода «Добрыня» круглая, диаметр 28 см. В комплекте идет крышка–пресс. Она меньшего диаметра и очень тяжелая. Ее можно накалить и накрыть стейк, прожаривая его с двух сторон одновременно. А можно просто пользоваться ей как обычной крышкой. Вес сковороды в сборе больше 6 кг, крышка весит около 3 кг.

Данная сковорода подходит для индукционной плиты. Высота дна 6 мм, а толщина стенок 4 мм. У сковорода есть 2 монолитные ручки, они небольшие, учитывая вес посуды могут показаться даже мелкими. В зависимости от времени выпуска посуды, на некоторых экземплярах на ручках могут быть деревянные накладки. Ручка на крышке тоже монолитная, без хорошей прихватки за такую не взяться.

Достоинства:

• из чугуна;
• хорошее качество;
• крышка-пресс.

Недостатки:

• цена больше 3 тысяч рублей;
• без должного ухода может ржаветь;
• очень тяжелая;
• все ручки сильно нагреваются.

Отзывы покупателей

Надежда Леонтьева

Отличная сковорода! Мясо, курица получаются вкуснейшие, а за счет пресса жарится быстрее. Конечно с чугунной сковородой приходится повозиться — прокалить перед первым применением дважды, после мытья просушить и смазать маслом, но оно того стоит. Если правильно использовать, прослужит вечно. У меня море всяких сковородок — но эта стала любимой!

Илья С.

Эта сковородка не для нежных ручек с маникюром, это суровая брутальная посуда из чугуна — для тех кто понимает — это находка для приготовления цыпленка табака и подобной еды. Естественно, требуется внимательный уход. Посуда для знающих и понимающих

Рекомендуем: Лучшие сковородки с антипригарным покрытием

3. Сковорода-гриль Биол 10241 24 см, съемная ручка

Для индукционной сковороды, да еще «гриль», Биол 10241 стоит просто копейки – 1000 рублей! Это сковорода от украинского производителя, который выпускает посуду вполне достойного качества. Диагональный размер сковороды 24 см, прямой 20 см.

Эта сковорода изготовлена из чугуна. Одна ручка большая, классической формы сделана из дерева, напротив нее расположена небольшая ручка-петелька в монолитном исполнении из чугуна.  В сковороде даже есть носик для соуса,  но нет крышки.

Достоинства:

• цена;
• можно ставить в духовку.

Недостатки:

• маленькая,  на один большой или 2 маленьких стейка;

• как и вся чугунная посуда требует тщательного ухода.

Отзывы покупателей

Ксюша Пудова

Пользуюсь больше трех месяцев. Очень довольна. Хочу приобрести к ней крышку. Многие пишут, что ржавеет, это от неправильного использрвания. После каждого использования мою, выбираю насухо и протираю растительным маслом, но не переборщить, тонким слоем наносить. Я товаром довольна.

Елена Ф.

Отличная сковорода. Люблю чугунную посуду — надежный помощник на кухне. Никогда не подведет. Любой продукт на ней готовится на отлично. Может кого и утомляет уход за ней, а мне нравится.

4. Сковорода-гриль Polaris Madera-26G 26 см

Эта сковорода гриль для индукционной плиты выделяется своим внешним видом. Она квадратная, но формой напоминает лодку. Крепление ручки скрытое. Ручка из бакелита стилизована под дерево. Но и стоит она роскошно – 3,5 тысячи рублей.

Эта сковорода из литого алюминия, с антипригарным покрытием Teflon Select. Это покрытие позволяет готовить почти без масла или на том жире, что выделяется в первые секунды из самих продуктов. Размер сковороды 26 см, толщина дна 5 мм, а стенок 3 мм. Производитель уверен в качестве своего покрытия и разрешает мыть сковороду в посудомоечной машине.

Достоинства:

• внешний вид;
• хорошее антипригарное покрытие.

Недостатки:

• цена.

Отзывы покупателей

Александра Вафина

Сковороду гриль купила впервые, так как до этого мне встречались те, что можно использовать для индукционных плит. Качество у нее на высшем уровне, ровная, с лаконичным дизайном. По весу не легкая, но за счет этого по плите не скользит. Прогревается равномерно. Мясо и овощи получается отменные. Уход за ней не сложный, я мою в посудомойке, но к ней и так ничего не пригорает, можно и под краном.

Андрей К.

Отличная алюминиевая сковорода-гриль. Очень нравится её внешний вид с отлично гармонирующей деревянной ручкой, а также антипригарное покрытие позволило уменьшить количество хлопот с мытьём сковородки. Единственным маленьким минусом является покрытие, нуждающееся в аккуратном уходе.

ТОП-5 лучших чугунных сковородок-гриль

Mallony Padella 985060 28×28 см

Квадратная сковорода-гриль из чугуна. Имеется антипригарное покрытие, которое легко моется. Можно отказаться от использования масла в процессе приготовления.

Длинная ручка выполнена из дерева.

Перед первым использованием сковороду рекомендуется тщательно помыть мягким моющим средством, высушить, смазать маслом и хорошо прокалить.

Чугун равномерно нагревается, обеспечивает качественную прожарку стейков, котлет и овощей.

Сковороду нельзя мыть в посудомоечной машине и использовать в духовом шкафу, однако она хорошо совмещается с индукционной плитой.

С обеих сторон размещено носик для слива соуса или масла.

Характеристики:

1. Форма — квадратная.
2. Материал — чугун.
3. Толщина дна —
4. Общий диаметр — 28 см.

Плюсыхорошо держит температуру;есть носик для соуса или слива масла.Минусынет крышки;требует бережного обращения.

Биол 10241 24 см, съемная ручка

Сковорода-гриль от Биол из чугуна, квадратной формы. Имеется антипригарное покрытие, минимизирующее использование растительного масла в процессе готовки стейков, рыбы, овощей и прочих блюд.

В комплекте одна основная ручка из дерева и одна дополнительная. Ручка снимается, что позволяет использовать сковороду в духовом шкафу в качестве формы для запекания.

По бокам два носика, используемых для слива масла или соуса.

Данную модель нельзя мыть в посудомоечной машине, только под струей теплой воды, без абразивных средств.

Хорошо совмещается с индукционной плитой.

Общий диаметр сковороды составляет 24 см, а диаметр дна — 20.

Характеристики:

1. Форма — квадратная.
2. Материал — чугун.
3. Толщина дна — 4 мм.
4. Общий диаметр — 24

Плюсыхорошо удерживает постоянную температуру;длинная съемная ручка;качественное литье.Минусыв комплекте нет крышки;требует бережного обращения и особого ухода.

Ситон ЧГ282840 28 х 28 см с крышкой

Квадратной формы, с двумя маленькими ручками по бокам и чугунной крышкой в комплекте, эта сковорода-гриль идеально подходит для жарки мяса и птицы, рыбы и овощей для гарнира.

Ее можно использовать в качестве формы для запекания, поместив в духовой шкаф.

Как и прочие сковороды из чугуна, модель нельзя мыть в посудомоечной машине, иначе она покроется ржавчиной.

Лучше всего мыть под струей теплой воды, с мягким моющим средством, затем высушить и смазать тонким слоем масла.

Антипригарный слой защищает пищу от прилипания. Чугун быстро и равномерно нагревается, поддерживая постоянную температуру.

Подходит для газовой или электрической плиты, можно использовать на мангале или гриле во время семейного пикника.

Характеристики:

1. Форма — квадратная.
2. Материал — чугун.
3. Толщина дна — 4 мм.
4. Общий диаметр — 28 см.

Плюсыудобная форма с короткими ручками;чугунная крышка в комплекте;можно использовать в духовке.Минусытребует бережной эксплуатации и тщательного ухода;тяжелая.

Биол 1026 26 см, съемная ручка

Еще одна модель от Биол со съемной ручкой из дерева удобной длины. Есть еще маленькая дополнительная, на противоположной стороне. Квадратная форма позволяет расположить больше порций, чем на круглой сковороде.

Имеется слой антипригарного покрытия, можно сократить использование растительного масла.

По бокам расположены носики, через которые сливается соус или масло. Совмещается с газовыми, электрическими и индукционными плитами, можно использовать в духовке.

Не подходит для мытья в посудомоечной машине.

Диаметр дна составляет 20,5 см, общий диаметр — 26. Можно докупить у производителя крышку из жаропрочного стекла.

Характеристики:

1. Форма — квадратная.
2. Материал — чугун.
3. Толщина дна — 4,2 мм.
4. Общий диаметр — 26 см.

Плюсыравномерно нагревается и поддерживает постоянную температуру;съемная ручка + запасная;доступная цена.Минусынет крышки в комплекте;тяжелая – 2,4 кг.

Lodge L8SGP3 26 х 26 см

За счет того, что основная ручка выполнена из чугуна, данную модель квадратной сковороды-гриль можно использовать при готовке в духовом шкафу.

На противоположной стороне размещена еще одна маленькая ручка. Подходит для использования на газовой, электрической и индукционной плите.

Есть слой антипригарного покрытия, которое упрощает приготовление любимых блюд и позволяет использовать минимальное количество масла.

Тепло равномерно распределяется по всей поверхности, поддерживается постоянная температура, обеспечивающая идеальную прожарку мяса и рыбы.

Мыть сковороду рекомендуется под струей теплой воды, без использования абразивных средств.

После мойки всю поверхность смазывают тонким слоем масла, чтобы сковорода не заржавела.

Характеристики:

1. Форма — квадратная.
2. Материал — чугун.
3. Толщина дна — 4,2 мм.
4. Общий диаметр — 26 см.

Плюсыудобная форма, можно использовать в духовке;качественное литье;антипригарный слой.Минусынет крышки в комплекте;тяжелая.

Самые хорошие сковородки-гриль на 2021 год

Какие же модели данной утвари для кухни самые популярные? На какие фирмы лучше всего кинуть свой взгляд? В этих вопросах помогут разобраться рейтинги сковород. Наиболее удачным решением будет сделать обзор как на бюджетную, так и на посуду премиум-класса.

ТОП брендовых сковородок-гриль премиум-класса

Fissler Special Grill 28*28 см

Первым пунктом в списке лучших сковород премиум-класса будет Fissler немецкого производства. Имеет алюминиевый корпус, который обеспечивает равномерное прогревание всей поверхности и продукта. Оснащено высококлассным антипригарным покрытием Protectal Plus.

Цена: 17960 рублей.

сковородка-гриль Fissler Special Grill 28*28 см

Достоинства:

• Ручка не нагревается даже при высоких температурах;
• Блюдо не подгорает благодаря качественному антипригарному покрытию;

Недостатки:

• Очень дорогая;
• Отсутствие крышки.

KitchenAid KCl10GPOB

Второй пункт в списке — KitchenAid KCl10GPOB американского производства. Удобна и проста в использовании, нет затруднений в уходе. Люди, имеющие такую сковороду у себя на кухне, рекомендуют приобрести ее несмотря даже на относительно высокую цену.

Цена: 14990 рублей.

сковородка-гриль KitchenAid KCl10GPOB

Достоинства:

• Универсальна для любого типа плиты;
• Наличие крышки в комплекте;
• Возможность ухода на данной посудой в посудомоечной машине.

Недостатки:

• Очень дорогая;
• Эмалевое покрытие не позволяет образованию хрустящей корочки на блюде.

Scanpan Pro IQ 68062700 27*27 см

Последний пункт в списке — Scanpan Pro IQ 68062700 27*27 см датского производства. Покупатели оставляют очень лестные отзывы о данной сковороде. Материал – переработанный алюминий.
Цена: 10950 рублей.

сковородка-гриль Scanpan Pro IQ 68062700 27*27 см

Достоинства:

• Приятная цена для посуды премиум-класса;
• Равномерное прогревание поверхности и блюда;
• Возможность использовать ее в духовых шкафах, ведь максимальная выдерживаемая ей температура достигает 260 градусов;
• Универсальна для всех типов плит.

Недостатки:

• Отсутствие крышки.

ТОП бюджетных сковородок-гриль

Berlinger Haus Rosegold Line 28*28 см

Вариант венгерского производства. Радует приятным минималистичным внешним видом, удобна в использовании.

Цена: 1987 рублей.

сковородка-гриль Berlinger Haus Rosegold Line 28*28 см

Достоинства:

• Наличие крышки в комплекте;
• Универсальна для всех типов плит.

Недостатки:

• Блюда могут подгорать.

Polaris Energy Line 28*28 см

Следующий вариант — Polaris Energy Line 28*28 см китайского производства. Сковородка получила признание покупателей за качество приготовленных блюд.

Цена: 1949 рублей.

сковородка-гриль Polaris Energy Line 28*28 см

Достоинства:

• Равномерное прогревание поверхности и продукта;
• Бакелитовая ручка не нагревается при готовке;
• Нет сложностей в уходе.

Недостатки:

• Нельзя использовать на индукционных плитах.

Отзывы

Пользователи после приобретения сковородок-грилей делятся своими впечатлениями на многих форумах, официальный сайтах. Перед приобретением товара изучают их, узнают о минусах и плюсах.

Приобретали с мужем сковороду-гриль AMT Gastroguss, попали на акцию, даже сэкономить удалось. В целом прибор понравился, работает хорошо, нагревается почти моментально. Детям нравятся готовые блюда, сочные, прожаренные, вкусные. Пока минусов не выделили.

Ирина, 36 лет.

Не могла не поделиться отзывом о чудо устройстве KitchenAid KC2T10NRST. О своей покупке не пожалела еще ни разу. Ни на одной простой сковородке вы не приготовите такие вкусные блюда. Единственный недостаток, это, конечно, цена. Но хочу сказать, что она того стоит и полностью оправдывает.

Татьяна, 55 лет.

Подарил жене сковороду Kelli KL-115 32 см. Такую покупку мы мечтали сделать давно, поэтому на 8 марта мечту осуществил. Она нарадоваться не может. Работает хорошо, нагревается быстро, масло приходится использовать минимум.

Дмитрий, 29 лет.

Купила себе на кухню новую сковородку Mallony GPR-26C, теперь простыми кастрюльками и прочей посудой почти не пользуюсь. В целом все нравится, недостатков я пока не нашла, надеюсь, что так и дальше будет.

Мария, 48 лет.