Лучшие пищевые принтеры – рейтинг 2023 года

Обзор топа принтеров для печати на съедобной бумаге пищевыми чернилами

Редакция Zuzako провела обзор характеристик и производительности нескольких популярных моделей пищевых принтеров, учитывая при этом отзывы экспертов и потребителей. Во внимание брали не только оборудование для дома, но и профессиональное, для крупного производства.

А что из этого предпочтете Вы?

Принять участие в опросе

Способы оплаты

1. Для Юридических лиц и ИП:

1. Товар оплачивается по безналичному расчету, после того как Вам будет выписан счет. Счет действителен в течении 3-х банковских дней.

2. Для физических лиц:

• Оплата наличными в офисе.
• Оплата банковской картой (Visa, Visa Electron, Master Card, Maestro).
• Яндекс Касса, Сбербанк онлайн

После оформления заказ будет проверен оператором на наличие всех товаров в заказе, уточнена сумма доставки. Затем после согласования с вами на электронную почту будет выслан счет и ссылка на оплату. После совершения оплаты заказ будет подготовлен к отправке.

Печать блинов

Если вас не впечатлили необычные украшения для тортов и оригинальные съедобные модели, и вы считаете, что трехмерная пищевая печать — это просто баловство, то специально для вас и остальных ценителей рационального подхода производители выпустили 3D принтеры, которые пекут блины. Устройство — мечта домохозяек и любителей блинчиков, стоит дороже блинницы или обычной сковородки, но разве сможет даже самая современная блинница испечь вам на завтрак блины в форме динозавра, вашего любимого героя или даже собственной головы?

В качестве примера рассмотрим модель PancakeBot, которая не просто печет блинчики и оладьи, но и умеет создавать тени и полутона. Благодаря таким уникальным особенностям, трехмерные изображения, напечатанные на PancakeBot, получаются максимально реалистичными и объемными. В процессе печати принтер сразу же жарит изделия.

В качестве рабочей основы PancakeBot используется нагреваемая антипригарная поверхность, а ее нагрев и действия экструдера регулируются компьютером. Модель оснащена одной печатающей головкой, подключается к компьютеру через SD-карту или USB-кабель. Производительность принтера составляет 100мм/с.

Как и у любого устройства, у PancakeBot и прочих пищевых 3D принтеров есть свои преимущества и недостатки.

Главным минусом конструкции принтеров, печатающих блины, пользователи считают недопустимость появления даже малейших комочков в тесте. Дело в том, что даже самый маленький комочек может забить сопла устройства и застопорить процесс печати. Проблема решается просто — достаточно следить за вязкостью теста.

Преимущества PancakeBot высоко оценивают художники и творческие личности — пользователь может нарисовать абсолютно все, что позволяют ему талант и полет фантазии.

Неоспоримый плюс — простые ингредиенты. PancakeBot не требует дорогостоящего сырья — принтер работает с простым блинным тестом, вкус которого зависит только от пользователя.

Читайте также:  Лучшие ноутбуки Lenovo 2021 – недорогие, но хорошие

Обратите внимание! На сайте производителя отмечается, что на SD-карту PancakeBot можно скачать любые изображения, будь то загруженные из интернета картинки или ваши собственные фотографии.

Еще одно преимущество PancakeBot — его доступность. Устройство стоит относительно недорого.

PancakeBot подойдет как частным мини-кондитерским и сетям общепита, так и простым любителям блинчиков — необычные оладьи и блины порадуют детей, украсят любой праздник и удивят клиентов.

Рейтинг пищевых принтеров

Рейтинг пищевых кондитерских принтеров строился с учетом мнения потребителей, экспертов, результатов сравнительных тестов, которые во многом прояснили картину. Все они показали практически идентичные преимущества и недостатки, поэтому на их основе быстро построился рейтинг лучших устройств. Помимо этого, при формировании рейтинга учитывались такие характеристики:

• Технология печати;
• Количество емкости для краски;
• Скорость;
• Используемая бумага;
• Безопасность для изделия;
• Цена.

Дополнительные характеристики позволили сформировать рейтинг качественных устройств, которые могут использоваться для создания красивых съедобных изделий. Все оборудование известных брендов характеризуются качеством, не искажают картинку на тортах или пирожных, простые в эксплуатации. Многие из них оснащены 4-6 емкостями для красителей, не имеют съемных картриджей. Это обеспечивает комфортное использование, значительно упрощает процесс.

Лучшие лазерные принтеры

Печать пастообразными ингредиентами

Печать сахаром и шоколадом уже не только перестала быть чем-то из области фантастики. Теперь трехмерными моделями из привычных продуктов никого не удивишь, поэтому производители 3D принтеров решили сделать шаг навстречу любителям всего необычного и создать устройства, печатающие практически любую продукцию из всевозможных ингредиентов.

Пищевой 3D принтер Foodini даст уверенный отпор мультиваркам и остальным кухонным гаджетам — устройство умеет самостоятельно печатать пельмени, готовит тончайшую итальянскую пасту, печенье, пончики, покрытые глазурью, и даже гамбургеры.

В принтер Foodini можно загружать одновременно до пяти продуктов разной текстуры. Благодаря соплам разного диаметра, которые поставляются в комплекте с принтером, для печати подойдут самые разнообразные блюда.

В отличие от своих аналогов, Foodini прочно занял свою нишу в ресторанном бизнесе. Конечно, позволить себе дорогой агрегат могут не все заведения. Например, принтер Foodini используют в одном из самых популярных ресторанов Барселоны La Enoteca. Одно из самых необычных блюд заведения — пюре из морепродуктов, которое практически невозможно так изящно оформить вручную.

Скорость печати принтера Foodini составляет 100 мм/с, что является еще одним плюсом устройства.

Читайте также:  Лучший кофе в зернах для кофемашины: рейтинг сортов фабрики Bravos

Пожалуй, единственным относительным недостатком Foodini является его высокая цена, однако она компенсируется повышенным интересом клиентов к производимым блюдам и, как следствие, увеличением прибыли заведения. Принтер Foodini идеально подойдет ресторанам и другим заведениям общепита, желающим подчеркнуть креативный подход руководства и шеф-повара, а также высокий класс компании.

Canon BS 6840 Cake A3

Размер принтера говорит сам за себя — 586*159*310. Он может печатать изображения для больших тортов размером 300*420 см. Модель оснащена 5-тью картриджами, которые дают большие возможности по созданию рисунка. В комплекте идут пищевые чернила, которые имеют сертификат качества.

Плюсы:

1. Высокое разрешение печати 9600 х 2400 dpi;
2. Доступная цена;
3. Подходит для создания рисунков на большие торты;
4. Быстрая печать маленьких картинок;
5. Есть поддержка сетевой печати;
6. Возможность нанесения рисунка на бумагу без полей;
7. Наличие Wi-Fi.

Минусы:

1. Небольшая емкость картриджей в 100 грамм;
2. Провод USB нужно докупить отдельно.

Торт 3 — с антибактериальными промывочными картриджами

Данная модель подойдет для большого потока людей, где нужно создавать съедобные картинки, например, кафе или пекарня. В комплекте к принтеру идут съедобные краски и специальная антибактериальная жидкость голубого цвета, которая предназначена для промывки всей системы. Модель подойдет для распечатки съедобных рисунков на вафельных листах. Принтер имеет простое и понятное управление, в котором не сможет запутаться даже новичок.

Плюсы:

1. Стильный дизайн;
2. Хороший комплект из 10 пищевых красок и антибактериальной жидкости;
3. Гарантия от производителя 5 лет;
4. Наличие сканера;
5. Есть разъем под SD карту.

Минусы:

1. Высокая цена;
2. Нет подключения по Wi-Fi.

Советы по выбору

Выбирая кондитерское оборудование, необходимо ознакомиться с функциями более подробно, изучить каждую модель подетально, определить бюджет и выделить характеристики, которые будут наиболее важны в работе. Параметры ниже помогут подобрать качественное устройство.

• Качество печати. В зависимости от того, в каких целях используется принтер, необходимо смотреть на размеры изображения — А3 и А4. Размер А4 подходит при использовании в небольших кафе или изготовления изделий на заказ. А3- подходит на большое производство, с такими моделями можно создавать свадебные торты или другие сладости на большие мероприятия. Плоттеры — это крупная техника, где картины наносят не на съедобные листы, а сразу же на готовые изделия.
• СНПЧ (система непрерывной подачи чернил). При использовании принтера на больших кондитерских, ресторанах необходимо ориентироваться на частоту замены картриджей. При несвоевременной замене чернил производство может дать сбой и остановиться.
• Подключение. Все устройства имеют разъем USB, но не каждый поддерживает беспроводную передачу. При выборе обдумайте, будет ли удобно рядом размещать компьютер, или же передача фото с мобильных устройств будет гораздо удобнее и быстрее. Для многих предприятий гораздо удобнее беспроводное подключение, так как в работу вы можете запустить изображение с любого мобильного устройства.
• Габариты. Размеры и вес устройств являются немаловажным критерием при выборе. Не стоит покупать громоздкий и тяжелый принтер, если у вас маленькая кухня или небольшая пекарня, определите место заранее вашей покупки и продумайте, как часто хозяйка будет пользоваться созданием рисунков и фото. 

Для домаФотографии к статье взяты из Яндекс.Картинок

Подарки для девочки 11 лет к Новому году

07.10.2021

ТОП-20 подарков лучшей подруге на Новый год

06.10.2021

ТОП-15 Электрических котлов для отопления дома

04.10.2021

Рейтинг зимних шипованных шин

16.10.2021

4 Epson 132 Cake

Модель, занимающая четвертую строчку рейтинга, отличается отсутствием картриджей, что освобождает от необходимости периодической их замены.

Пищевой принтер от Epson внешне напоминает стандартное печатное устройство, он выполнен в пластиковом корпусе черного цвета. Здесь предусмотрена возможность печати «сладких картинок» в формате А4, при этом максимальное разрешение составляет 5760×1440 dpi. Таким образом, получается четкое, вполне реалистичное изображение. Еще одним очевидным преимуществом модели 132 Cake является высокая скорость печати — 15 цветных страниц за минуту. Такая хорошая производительность обусловлена встроенной функцией непрерывной подачи чернил.

Специальные пищевые красители в количестве 4 штук, весом по 100 грамм каждый, входят в базовую комплектацию. Кроме того, вместе с принтером и красками, пользователь получает диск с драйверами на CD и кабель питания для подключения к персональному компьютеру.

Покупатели оценили высокую скорость работы устройства и отличное качество изображения. Многим пришлось по душе отсутствие необходимости замены картриджей. Но, некоторые хотели бы иметь возможность передачи файлов через флеш-носители.

Плюсы:

• Разрешение печати 5760×1440 dpi.
• Хорошая скорость печати.
• Непрерывная подача чернил.
• Легкая эксплуатация.
• Красители в комплекте.

Минусы:

• Передача данных только с компьютера.
• Нагревается при работе.

Пищевой принтер Epson 132 Cake

Принцип работы

Пищевые принтеры схожи по аналогии действия с обычными. Отличием является то, что вместо чернил они функционируют на съедобных красках, в состав которых входят безопасные компоненты такие, как глицерин, вода, пищевой краситель. Печать производится на вафельную, сахарную или шокотрансферную бумагу различного формата. Практически во всех моделях каждая пищевая краска для принтера располагается в отдельном картридже. Благодаря этому закончившийся цвет можно легко и быстро поменять. Напечатанный на бумаге рисунок закрепляется на изделие с помощью меда, мастики или глазури.

Топ популярных и качественных моделей

Epson Cake BS 132

Модель предназначена для домашнего пользования. Главным отличием принтера является отсутствие картриджей, что избавляет пользователя от постоянной замены пищевых чернил. Струйная печать осуществляется по специальной технологии Epson Micro Piezo. В комплекте к принтеру идет: четыре емкости с чернилами, кабель питания, диск с программным обеспечением, сертификат. Оборудование работает с форматом А4, объем капли равен 3 пл. Печать происходит со скоростью 27 страниц за минуту для черно-белых фотографий и 15 страниц в минуту для цветных изображений. При печати на шокотрансфере следует учитывать, что в принтере отсутствует белый цвет. Поэтому предварительно важно провести настройку цветов. Средняя цена – 10990 рублей.

Epson Cake BS 132

Достоинства:

• Высокое качество печати;
• Экономичный расход чернил;
• Множество разнообразных настроек;
• Простая заправка;
• При прерывании печати на качестве изображения ничего не отразится.

Недостатки:

• Временами глючит программа расхода краски;
• Плохой захват бумаги
• При печати на сахарной бумаге ролики покрываются сахарным налетом;
• Частое обслуживание.

Canon Cake

Для людей, которые владеют маленькой кофейней или часто пекут торты на дому, отличным вариантом служит пищевой принтер Canon Cake. Главным его преимуществом, по сравнению с другими моделями, является относительно недорогая стоимость, которая окупает себя достаточно быстро. Печать производится практически на любой «съедобной» бумаге. Для того, чтобы материал не испортился в последствии печати, в устройстве используются широкие ролики. Принтер имеет компактные размеры (451х368х128 мм), что позволяет установить его практически в любом месте. Печать осуществляется, как и в обычных принтерах: в отсек для бумаги загружается материал, после чего с компьютера посылается сигнал на устройство. Корпус устройства собран плотно и качественно, поэтому принтер не боится попадания мелких частиц муки или пудры. На шокотрансфер изображение наносится хорошо, качество печати на обычной сахарной или вафельной бумаге — очень высокое. Достоинством является – низкое потребление энергии всего лишь 24 Вт. Связь с принтером может происходить как посредством USB-кабеля, так и по wi-fi. В комплекте к принтеру идет 25 вафельных бумаг и пищевые чернила. Устройство имеет гарантию до 4000 распечаток. Вес принтера – 6 кг. Стоимость: от 11000 рублей.

Canon Cake

Достоинства:

• Компактность;
• Отличное качество печати;
• Низкое энергопотребление;
• Гарантия;
• Высокое качество сборки;
• В комплекте дополнительные листы.

Недостатки:

• Тяжелая заправка;
• Нет возможности бесперебойной печати;
• Сканер отсутствует;
• Невозможно взаимодействие с мобильными устройствами.

Canon MAXI Cake

Устройство предназначено для работы с большими тортами. Поэтому покупать его для домашнего пользования не имеет смысла. Принтер оснащен 5 картриджами, что дает большие возможности для декорирования изделий. Устройство исправно работает с различными операционными системами. В комплектации к чернилам предоставляется сертификат. Несмотря на то, что принтер предназначен для печати крупных рисунков, он имеет весьма компактные размеры: 586х159х310 мм. Как и предыдущая модель, устройство оснащено поддержкой wi-fi, но также имеется сетевая печать, которая осуществляется за счет разъема RJ45. Большим плюсом является скорость печати, например, картинку с размерами 10х15 см принтер печатает за 36 секунд. Существенный минус – черно-белый рисунок имеет разрешение всего 600 на 600 точек. Помимо этого для людей, которые не имеют ПК со встроенным wi-fi модулем, придется покупать USB-кабель отдельно, так как он не идет в комплектацию. Также у принтера маленькая емкость картриджей (100 грамм), поэтому при интенсивной печати, приходится постоянно их заправлять. Вес оборудования — 10 кг.  По цене: от 18000 рублей.

Canon MAXI Cake

Достоинства:

• Невысокая стоимость для своего сегмента;
• Скорость печати;
• Небольшие размеры;
• Присутствует возможность сетевой печати;
• Рисунок наносится без полей;
• Есть поддержка wi-fi.

Недостатки:

• У картриджей маленькая емкость;
• Низкое разрешение ч/б печати;
• Отсутствует кабель питания.

Планшетный принтер «ЮНИК – 4» на базе «Epson»

Главной особенностью принтера является печать на готовых изделиях. Устройство имеет четыре стандартных цвета: розовый, голубой, черный, желтый. Для того чтобы произвести печать на пряниках, для начала следует покрыть изделие айсингом (глазурью). Оптимальным вариантом будет покрыть его с обратной стороны, так как она более плоская, а значит и рисунок получится более точным. После высыхания глазури и настройки печати (можно сначала протестировать изображение на обычной офисной бумаге и при необходимости доработать) можно приступить к нанесению рисунка на пряник. Чтобы печать была достаточно точной, следует правильно регулировать высоту стола, чтобы печатающая головка была приближена к поверхности. Принтер отлично показывает себя при выполнении крупных заказов. Пищевые чернила используются такие же, как и для принтера Epson (они недорогие и качественные). Потребляет всего 10 Вт. Устройство имеет размеры: ширина – 45 см, длина – 76 см, высота — 26 см. Вес принтера всего 8 кг. В комплекте присутствует диск с ПО и кабель, но нет пищевой краски. Средняя стоимость: 53000 рублей.

Планшетный принтер «ЮНИК –  4» на базе «Epson»

Достоинства:

• Качество печати;
• Скорость;
• Недорогие чернила;
• Компактные габариты;
• Низкая потребляемая мощность.

Недостатки:

• Высокая стоимость;
• В комплекте отсутствуют дополнительные чернила.

Canon Cake Pro

Более совершенная модель известного принтера Canon Cake. Устройство отличается от своего аналога тем, что имеет СНПЧ (система непрерывной подачи чернил). Это позволяет значительно сэкономить расход на картриджи. К тому же эксплуатационный срок достаточно высокий. Помимо этого принтер имеет высокую производительность: при полной заправке напечатается около 3500 цветных изображений. Принтер без проблем работает с изделиями размером 20х30 см. Подключение картриджей осуществляется с правой стороны. Для фотографий максимальное разрешение – 4800х1200 точек. Большим плюсом является наличие сканера и небольшое потребление электричества (в пределах 14 Вт). Устройство можно подключать через wi-fi. Помимо принтера и сертификатов, в комплекте присутствует 10 листов и четыре картриджа. Существенным недостатком является стоимость устройства: около 35000 рублей. Поэтому приобретать его следует людям, имеющим постоянные заказы. Немаловажным является и скорость печати и в этом случае принтер сильно проигрывает, так как один лист формата А4 он печатает около полутора минут.

Canon Cake Pro

Достоинства:

• Высокое разрешение для цветной печати;
• Есть возможность сканирования изображений;
• Невысокое энергопотребление;
• Легкая установка и подключение картриджей;
• Есть wi-fi.

Недостатки:

• Высокая цена;
• Скорость печати в цвете;
• Долгое сканирование (около 19 секунд).

Пищевой принтер «Торт3»

Устройство идеально подойдет для владельцев кофейни с высокой посещаемостью, так как значительно упрощает работу и ускоряет рабочий процесс. Принтер отлично справляется с форматом А4. Несомненным плюсом является наличие промывочных картриджей, которые содержат в себе антибактериальные вещества. Оборудование имеет насыщенный красный цвет, благодаря которому, принтер легко впишется практически в любой интерьер. Устройство имеет понятное и многофункциональное меню, в комплектацию входят 10 видов разнообразной краски, что позволяет создавать творческие шедевры. Присутствует программа с огромным количеством готовых изображений, позволяющая сэкономить время на поиски нужных картинок. Для печати собственных изображений, можно использовать SD-карту, в принтере присутствует разъем под нее. Для большей безопасности к устройству прилагаются различные сертификаты, которые важны для пищевой отрасли. Печатающие элементы установлены максимально удобно, благодаря этому обслуживание принтера не займет много времени. Устройство имеет высокое качество печати, так как пищевые чернила для него производятся в Германии, с соблюдением необходимых характеристик. Из минусов следует выделить отсутствие wi-fi, однако в комплектацию входит длинный USB-провод, что позволяет подключить его к ноутбуку на большой дистанции. Стоимость принтера: от 38000 рублей.

Пищевой принтер «Торт3»

Достоинства:

• Привлекательный дизайн;
• Легкое управление;
• Перезаправляемые картриджи;
• Пищевая краска полностью сертифицирована;
• Высокая гарантия (5 лет);
• Место под SD-карту.

Недостатки:

• Отсутствие wi-fi;
• Стоимость.

Лучшие пищевые принтеры с печатью формата А3

Для крупных кафе или кондитерских фирм, пекущих продукцию на заказ, необходимо создавать большие изображения, для чего используют лучшие пищевые принтеры с форматом А3. Это позволит приготовить торт на свадьбу или другое торжество на множество гостей.

Canon BS 6840 Cake A3 — для огромных тортов

Эта модель имеет расширенный слот для заправки больших листов вафельной бумаги, что позволяет печатать картинки для огромных тортов 300х420 см.

В устройстве работают сразу 5 картриджей, что дает широкие возможности по декорированию. Оборудование совместимо с Windows и OS. На чернила поставляется сертификат, что они безопасны для употребления в пищу.

Плюсы:

• стоимость принтера, несмотря на большие возможности, 18000 рублей;
• цветная печать выполняется с разрешением 9600х2400 dpi, что позволяет делать портреты;
• чтобы создать вкусную картинку размером 10х15 см необходимо 36 с;
• компактные размеры 586х159х310 мм;
• поддержка сетевой печати от нескольких устройств на большой кондитерской, при помощи разъема RJ45;
• принтер способен наносить рисунок по самому краю листа без полей;
• допустимо подключение по wi-fi, что избавляет от необходимости держать ПК на кухне.

Минусы:

• емкость картриджей всего 100 г;
• черно-белая печать имеет разрешение 600х600 точек;
• в комплекте только кабель питания, а провод USB нужно покупать отдельно.

 

Сравнение представленных моделей

Представляем вашему вниманию сравнительную таблицу для более удобного выбора.

Лучшие пищевые принтеры

Пищевой принтер для печати на пряниках, тортах или капкейках – это оборудование, необходимое каждому кондитеру. По технологии он не отличается от обычной модели, только предполагает заполнение его съедобными красками. Устройство функционирует от компьютера, после его подключения нужно просто выбрать картинку и нажать кнопку включения. Рейтинг строился после анализа результатов сравнительных тестов, в которых оценивалось 11 номинантов. Из них было выбрано 5 лучших моделей, которые полностью безопасные для использования.

Canon Pro Cake

Модель придумана специально для создания оригинальных десертов с логотипами и фотографиями. Технология использования простая, достаточно подобрать картинку и цвет краски. Съедобная бумага подается быстро и удобно за счет встроенной специальной технологии. Укомплектованный Canon Pro заводским СНПЧ, которые дают возможность заправлять его только один раз. Количества красителя хватит на печать до 1000 съедобных листов. В процессе можно использовать сахарную, вафельную, шокотрансферную бумагу.

Достоинства

• Яркая печать;
• Скорость;
• Безопасность;
• Длительные сроки использования.

Недостатки

• Сложности при работе;
• Цена.

Потребители в своих отзывах рассказывают, что модель довольно практичная и долговечная, несмотря на небольшие сложности при первом использовании. Она требует к себе повышенного внимания и регулярного ухода.

Для длительной службы важно следить не только за его состоянием, но и за качеством работы компьютера. При попадании на компьютер вирусов, в работе могут наблюдаться определенные сбои.

ТОРТ3 Canon Basik Plus Cake

Пищевой принтер Сanon Cake подходит для фабрик или домашнего использования. Он создан на базе модели Сanon, и характеризуется высоким качеством. В виде заправки для устройства используют только безопасные и полезные красители, которые можно употреблять даже детям. Модель использует одновременно 4 цвета, что делает украшение тортов и пряников более ярким и разнообразным. Она непростая в использовании, требует тщательного изучения инструкции, и соблюдения всех правил.

Достоинства

• Скорость работы;
• Хорошее качество;
• Разнообразие цветов;
• Безопасность;
• Удобная форма.

Недостатки

• Требует повышенного ухода;
• Не простой в использовании.

По отзывам видно, что Сanon полностью справляется со своими обязанностями, готовит печать на печенье, пряниках или тортах. Он не размазывает текст, способен справиться даже с самыми мелкими деталями. Достаточно один раз понять особенности его работы, и в дальнейшем никаких сложностей возникать не будет.

Epson 805 Cake

Epson 805 имеет 6 встроенных емкостей для ярких красителей, дающих возможность создавать максимально разнообразные десерты. Благодаря отсутствию картриджей, не нужно регулярно менять расходные материалы, тратить свое время. Модель характеризуется современной технологией нанесения рисунка, позволяет производить самые красивые торты и пряники. Функционирует устройство бесперебойно, не нагревается, уверенно выдерживает рабочий день. За счет его устойчивости ежедневно можно создавать до сотни новых изображений.

Достоинства

• Хорошая фотопечать;
• 6 цветов;
• Маленький расход чернил;
• Скорость печати;
• Отсутствие шума.

Недостатки

• Высокая цена.

Отзывы показывают, что каждый пищевой 3Д принтер имеет высокую стоимость, но она оправдывает функциональность товара. Благодаря Wi-Fi можно создавать фотопечать сразу из компьютера, выбирая любое изображение. Устройство готово верно служить владельцу не один десяток лет.

Лучшие фотопринтеры

Canon Maxi Cake А3

Высокопроизводительная модель позволяет создавать натуральные изображения высокого качества. Canon Maxi Cake А3 взаимодействует с разными форматами бумаги, выдерживает как маленькие, так и большие размеры. Модель используется большими фабриками, которые нуждаются в оборудовании с бесперебойным функционированием. Она состоит из 5 цветных емкостей для красителей, позволяя создавать уникальные рисунки. Вес составляет 8,1 кг.

Достоинства

• 5 цветовых отделений;
• Скорость работы;
• Доступная инструкция;
• Работа с любыми изображениями.

Недостатки

• Не обнаружено.

Несмотря на большую стоимость, устройство популярное на многих фабриках, а также среди профессиональных домашних кондитеров. С его помощью можно создать шедевр, который обязательно порадует своего заказчика. Главное бережно к нему относиться и следить за любыми сбоями в работе, вовремя их устраняя.

Decoplotty

Модель Decoplotty создана для кондитерского производства, она не требует дополнительной основы в виде съедобной бумаги. Рисунок наносится сразу на изделие, он может создаваться с использованием различных продуктов для крема. Планшетный пищевой принтер оснащен печатающими головками, имеет 2 картриджа – цветной и черный. Для безопасного нанесения рисунка имеются специальные датчики, позволяющие использовать только нужное количество крема.

Достоинства

• Удобство;
• Безопасность;
• Скорость нанесения рисунка;
• Цветные и черные краски.

Недостатки

• Не обнаружено.

Пищевой принтер для пряников используется многими кондитерскими фирмами, он безопасен, удобный и практичный. Модель позволяет наносить принт не только на пряники, но и на большие торты, капкейки, пирожные.

Сам процесс занимает немного времени, так как прибор охватывает всю нужную площадь, наносит изображение за несколько секунд.

5 Canon Basic Plus Cake

На пятой позиции рейтинга расположился очередной прибор от компании Canon – пищевой принтер BASIC Plus Cake. Эта модель подойдет как для профессионального, так и для домашнего применения.

От предыдущего представителя бренда это устройство отличается функцией копирования, удобным жидкокристаллическим дисплеем диагональю 3 дюйма и возможностью приема данных через Wi-Fi. Также здесь читаются различные флеш-накопители. Кроме того, гаджет способен выпускать до 9 цветных изображений в минуту, он обладает функцией непрерывной подачи чернил. Качество изображения при этом не страдает – оно соответствует формату 4800×1200 dpi. У пищевого принтера имеется функция AirPrint, которая позволяет печатать качественные картинки, передаваемые со смартфона на базе Apple.

Для заправки подходит бумага формата А4. В базовую комплектацию включены 5 картриджей, комплект из 4 пищевых чернил весом по 100 грамм, программное обеспечение и кабель питания.

Опрошенные владельцы кухонного помощника BASIC Plus Cake практически единогласно заявляют о том, что устройство значительно ускоряет процесс создания украшений для выпечки. Покупателей устраивает качество картинки и заводские чернила. Однако, некоторые огорчились невозможностью заправки картриджей красками сторонних фирм.

Плюсы:

• Наличие функции копирования.
• ЖК-дисплей.
• Яркие картинки.
• Хорошая скорость печати.
• Краски в комплекте.
• Возможность подключения айфона и флеш-карт.

Минусы:

• Затруднительное обслуживание.
• Не подходит сахарная бумага.

Пищевой принтер Canon BASIC Plus Cake

Какое сырье используется для печати?

В качестве сырья для трехмерной съедобной печати могут использоваться следующие ингредиенты:

• шоколад без примесей и добавок и шоколадная крошка;
• пищевая мастика;
• сахар;
• творожная масса;
• паштеты из рыбы, мяса и печени;
• сыр;
• пасты из овощей и фруктов;
• мука;
• пищевые красители и вкусовые добавки.

Этот список могут продолжить и необычные ингредиенты — в инструкции к каждому пищевому 3D принтеру прилагается подробный перечень продуктов, которые могут быть использованы в работе устройства.

Рынок пищевых 3D принтеров стабильно растет, предлагая потребителю все более широкий ассортимент устройств с удобным и понятным интерфейсом. Большинство принтеров предназначены для печати шоколадных и сахарных фигурок, но есть и более профессиональные устройства, которые стоят на порядок дорожее, но зато их приобретение открывает широкий горизонт возможностей для своего владельца. Не стоит пренебрегать деталями — мы уверены, что клиенты ценят индивидуальный подход и креативность, а поэтому пищевой 3D принтер пригодится как в кофейне или домашней кондитерской, так и в крупном производстве или ресторане.

• 27 февраля 2020
• 7894

Модели для профессионального производства

1

3D-принтер Chocola3d

194 820 руб.
Профессиональный 3D-принтер отлично подойдёт для работы на производстве, он создаёт не только рисунки, но и кондитерские фигурки. Используется шоколад, тесто, сырные и другие пастообразные смеси. Скорость работы принтера – 20 мм/сек. Индивидуально разработанное ПО, встроенный микрокомпьютер, сенсорный дисплей, удобная распечатка изображения с флешки и через USB, стеклянная подогреваемая платформа делают оборудование максимально удобным для кондитеров. Принтер подходит также для покрытия тортов, вафельных изделий, печенья, макарунов и т.п.

10 /10

рейтинг

Достоинства

• Новейшие технологии
• Работа с разными видами смесей
• Отличное качество печати

Недостатки

• Средняя скорость печати

Пищевой принтер 3D-принтер Chocola3d

2

Choc Edge Choc Creator 2.0 Plus

277 000 руб.
Модель занимает лидирующие позиции среди профессиональных пищевых принтеров. Создаёт двухмерные рисунки и сложные 3D-формы из шоколада. Подогретый шоколад помещается в специальный металлический шприц и, согласно загруженному шаблону, воссоздаёт необходимый рисунок. Скорость печати составляет 150 мм/сек, толщина слоя – 0,8 мм. ПО – Choc Print, установлен LCD дисплей, подключение производится через USB или Wi-Fi. Для принтера разработали приложения, позволяющие самостоятельно создавать рисунки и надписи (Choc Draw, Choc Text).

9.8 /10

рейтинг

Достоинства

• Широкие возможности эксклюзивного декора
• Высокая скорость работы

Недостатки

Читайте также:  Росконтроль выбрал лучшую и худшую питьевую воду в бутылках

• Высокая цена

Пищевой принтер Choc Edge Choc Creator 2.0 Plus

3

Пищевик — 3

190 000 руб.
Плоттер производит печать на разных кондитерских изделиях – тортах, белом шоколаде, макарунах, карамели, мучной выпечке, печенье. Встроены 6 ёмкостей для чернил объёмом по 250 мл, которые можно дозаправлять. Максимальный формат печати – А3, имеется система непрерывной подачи чернил. Изображения загружаются через USB-порт. Оборудование предназначено для работы на производстве.

9.6 /10

рейтинг

Достоинства

• Подходит для работы на разных кондитерских поверхностях
• Встроенные дозаправляемые ёмкости
• Наличие СНПЧ

Недостатки

• Крупногабаритное устройство
• Высокая стоимость

Пищевой принтер Пищевик — 3

4

Decojet Revolution

92 800 руб.
Практичный, удобный в использовании профессиональный принтер прекрасно подойдёт для производственных целей. Выполняет роль копировального устройства, принтера и сканера, поэтому сделать кондитерскую печать изображения можно как с распечатанного шаблона через флешку, так и с компьютера. Установлена программа Decojet Creator и независимая СНПЧ. Имеются стандартные чернильницы + дозаправочные комплексы. Формат печати – А4, скорость печати – 1 страница/2 мин.

9.0 /10

рейтинг

Достоинства

• Многофункциональность
• Самостоятельное составление рисунков с помощью Decojet Creator
• Независимая СНПЧ

Недостатки

• Низкая скорость печати

Пищевой принтер Decojet Revolution

5

Какой нужен принтер для съедобной печати

Если человек хочет производить съедобную печать у себя дома, то специальный принтер пищевой ему не нужен. Достаточно просто посетить любой магазин бытовой техники и приобрести новый обычный струйный принтер. Также необходимо купить отдельно комплект незаправленных картриджей, которые будут продаваться в герметичной упаковке.

В новый принтер запрещается вставлять картриджи с обычной краской, в противном случае он сразу же становится непригодным для описываемой пищевой печати. Не стоит верить людям, которые обещают «отмыть» б/у принтер. Чернила очень токсичны и обязательно нанесут вред тому, кто скушает напечатанное на съедобной бумаге изображение.

При помощи обычного стерильно шприца следует набрать пищевые чернила и заправить их в соответствующие сопла. Затем произвести пробную печать. Стоит понимать, что нет необходимости перепрошивать принтер, он идеально подходит для печати на рисовой или сахарной бумаге. Не стоит попадаться на уловки мошенников, которые говорят, что принтер нужно перепрошивать под съедобную печать.